Pasta lövbiff
Enkel och super god rätt som är omöjlig att misslyckas med!
Ingredienser
Pasta (valfri)
500 g lövbiff i strimlor
smör till stekning
2 st hackade löckar
3 pressade vitlöksklyftor
300 g champinjoner
5 msk tomatpuré
5 dl grädde
salt
peppar
1 dl persilja
1 dl riven permesan
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Strimla lövbiffen och fräs de i smör så att de blir en fin yta.
- Låt köttet vila på en tallrik medan du fräser löcken, vitlöken och champinjonerna i samma stekpanna som köttet.
- Ha i tomatpurén och rör ihop. Sedan är de dags för att ha i grädden.
- Salta och peppra efter eget tycke.
- Låt nu puttra i ca 5 minuter innan du har i köttet och låt de sedan puttra ihop i några minuter.
- När såsen och pastan är klara rör du ihop dem i en stor skål, strö över persilja och permesan.
Smaklig måltid!
Tips
Vill man göra den vegetarisk så kan man ta bort köttet.
Är man gluten, laktosintolerant eller vegan så kan man ersätta de med motsvarande produkter.
