Tacopaj
Ingredienser
Pajskal
700g köttfärs (vegofärs funkar lika bra)
Taco kryddmix
2 dl creme fraiche
2 dl paprika och chili creme fraiche
2 tomater
2 dl riven ost
Gör så här
- Lägg pajskalet i en pajform och nagga med en gaffel (jag köper färdigt pajskal som finns i kyldisken i en matbutik, annars är det super enkelt att göra eget)
- Stek köttfärsen och krydda med tacokryddan. Häll sedan köttfärsen över pajskalet.
- Blanda de två olika creme fraiche sorterna i en skål och ha sedan det över köttfärsen som ett täcke.
- Skär tomaterna och lägg över och avsluta med riven ost.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter.
Servera med gräddfil, sallad och tacochips.
Smaklig måltid!
